食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
花生焖猪蹄的做法步骤
-
1花生提前一小时在清水中泡软 -
2猪蹄斩成块
-
3将猪蹄放入锅中焯一下水
-
4冲去浮沫备用
-
5取一个高压锅放入猪蹄和花生，再加入辅料：姜块、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱
-
6往锅内一次性加适量清水，生抽、老抽
-
7上盖煮冒气转小火压12分钟
-
8将食材转入炒锅大火收汁，调入适量鸡精
-
9成品图
小窍门
1、猪蹄最好先焯一下水，这样可以很好的去除血水和浮沫
2、猪蹄转入高压锅压制时间约为12-15分钟即可，带点点嚼劲吃起来口感更好
3、制作的过程用到酱油和豆瓣酱均有咸味，所以盐要少放或是不放
2、猪蹄转入高压锅压制时间约为12-15分钟即可，带点点嚼劲吃起来口感更好
3、制作的过程用到酱油和豆瓣酱均有咸味，所以盐要少放或是不放
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 五花腩炖土豆
- 东北风味——猪肉香菇蒸饺
- 红豆沙卷面包
- 巧克力蛋糕棒棒糖
- 咖喱土豆鸡块
- 排骨豆角焖面
- 巧克力费南雪
- 老干爹蛋炒饭
- 夏日冰品—— 香梨果沙
- 香甜的大米粥
- 【夏季凉拌菜系列之素食篇】——脆皮香素鸭
- 自制黄瓜冰淇淋
- QQ糖版之果冻布丁
- 茄子煲
- 为宝宝制作的一款 寿司便当
- 水蒸鸡腿
- 枸杞鸡蛋面疙瘩
- 乳香藕片
- 葱香土豆丝
- 凉拌菜（３）凉拌苦瓜鸡蛋
- 家乡的味道——浆水面
- 甜杏果酱
- 超简单花卷
- 蛋包饭
- 轻松自制老百姓人家的人气磨牙零食——盐水花生
- jut
- Jute
- jute
- jut out
- jut out from
- jutting
- jutty
- juvenile
- juvenile court
- juvenile delinquency
- juvenile delinquent
- juvenile hall
- juvenilia
- juxtapose
- juxtapose and
- 和浑沦庵超然即事韵（宋·张继先）
- 和浔阳宰感旧绝句五首（唐·李中）
- 和浙东童仓使建昌家圃梅花玉雪亭诗三首（宋·宋伯仁）
- 和浙宪同诸公游梅园（宋·赵善括）
- 和浙西从事刘三复送僧南归（唐·许浑）
- 和浙西尚书闻常州杨给事制新楼因寄之作（唐·刘禹锡）
- 和浙西李大夫伊川卜居（唐·刘禹锡）
- 和浙西李大夫晚下北固山喜径松成阴怅然怀古（唐·刘禹锡）
- 和浙西李大夫晚下北固山喜松径成阴怅然怀古（唐·元稹）
- 和浙西李大夫霜夜对月听小童吹觱篥歌依本韵（唐·刘禹锡）
- 和浚川大司马（明·严嵩）
- 和浣云九姑征夫之作（清·慕昌溎）
- 和浦勉道转运判官巡行出关韵（宋·袁说友）
- 和浦城买舟 其二（宋·赵希逢）
- 和浦宪副述怀（明·张弼）
- '2007法学新问题探论
- 创意配色实战技巧(附光盘)
- 多变量分析(统计软件与数据分析)/社会科学研究方法丛书
- 英文视窗版SPSS<第3版>与行为科学研究/社会科学研究方法丛书
- 超级漫画素描技法(草图篇)
- 最新卡通漫画技法(8美少年造型篇)
- 多变量分析(SPSS的操作与应用)/社会科学研究方法丛书
- 电脑组装与维修从入门到精通(附光盘)
- 电影理论与批评/电影与文化研究丛书
- 实用财务管理要点指导与习题集(21世纪全国高职高专会计专业规划教材)
- 中日民商法研究(第6卷)
- Photoshop文字艺术处理与特效应用(附光盘)
- 文艺作品演播教程(中国播音学系列教材)
- Dreamweaver CS3流行网站实例精讲(附光盘)
- Premiere Pro2.0完全手册+特效实例(附光盘)