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诗文	双色馒头
释义	食材明细 主料 面粉 2碗 辅料 酵母 1/2汤匙 白糖 半汤匙 红糖 半汤匙 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 双色馒头的做法步骤 1 把面粉分成两份，一份加白糖，一份加红糖。 2 取一碗加开水把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母倒进水里化开。 3 把酵母水分别倒在两份面粉上,各自和成光滑的面团。 4 置温暖的地方发酵一小时。 5 把发酵好的面团分成若干分，两种颜色的面团各取一份，分别擀薄成方形。然后把两张面皮重叠在一起。 6 再用面棍轻轻擀一下，然后卷起来成棍状。 7 去掉头尾。切成小段。 8 把切好的面胚放进蒸笼里蒸12分钟。 9 熄火后再焖3-5分钟即可。
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