食材明细
- 咸鲜 口味
- 简单 难度
黑椒虾仁豆腐的做法步骤
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1准备原料，豆腐切2.5cm块状，黑椒酱和蚝油混合。 -
2锅中烧油，加入虾皮、姜片、蒜片、葱片炒香。
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3下入黑椒酱和蚝油炒匀，加水下入虾仁烧开。
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4加盐、糖调味，下入豆腐烧制5分钟，水量能没过豆腐即可。
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5加入老抽调色，芡粉水勾芡至浓稠，关火，加入香葱碎搅拌均匀。
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6装入盘中，撒上少许香葱碎装饰即可。
小窍门
可根据个人口味喜好适当增减酱料用量
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