网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香辣木耳炒白菜
释义
香辣木耳炒白菜的做法

食材明细

主料
  • 猫十八香辣烤鱼酱 10克
  • 冒菜酱 40克
  • 五花肉 100克
  • 白菜 400克
  • 水发木耳 100克
辅料
  • 鸡精 3克
  • 白醋 5克
  • 3克
  • 生抽 15克
  • 白酒 适量
  • 姜片 5克
  • 蒜片 5克
  • 葱片 5克
  • 香葱碎 3克
  • 香辣 口味
  • 简单 难度

香辣木耳炒白菜的做法步骤

  • 香辣木耳炒白菜的做法步骤:1
    1
    准备原料,五花肉切薄片,白菜手撕成片。
  • 香辣木耳炒白菜的做法步骤:2
    2
    锅中烧油,下入五花肉片小火煸炒出油。
  • 香辣木耳炒白菜的做法步骤:3
    3
    加入姜片、蒜片、葱片炒香,下入香辣烤鱼酱和冒菜酱煸炒均匀。
  • 香辣木耳炒白菜的做法步骤:4
    4
    下入白菜,倒入少许白酒翻炒,期间可以反复加入适量清水防止糊锅。
  • 香辣木耳炒白菜的做法步骤:5
    5
    白菜炒软后下入木耳、生抽翻炒均匀,再加入盐、鸡精、白糖翻炒均匀。
  • 香辣木耳炒白菜的做法步骤:6
    6
    装入盘中,撒香葱碎即可。

小窍门

1、五花肉要尽量煸炒出油脂。
2、炒制过程中注意锅底汤汁不宜太多,保证不会糊锅即可。
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:51:09