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诗文 枸杞干蘑菇乌鸡汤
释义
枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法

食材明细

主料
  • 乌鸡 1000克
  • 干蘑菇 1个
  • 枸杞 适量
辅料
  • 大料 适量
  • 花椒 适量
  • 料酒 2勺
  • 盐 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤

  • 枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤：1
    1
    干蘑菇。
  • 枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤：2
    2
    清水泡5小时，洗净切成条，泡蘑菇的水留着。
  • 枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤：3
    3
    葱.姜.大料。
  • 枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤：4
    4
    鸡块冷水上锅，倒入料酒.花椒烧开，煮10分钟。
  • 枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤：5
    5
    焯水以后，冲洗干净。
  • 枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤：6
    6
    所有食材放入汤锅。
  • 枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤：7
    7
    泡蘑菇水，倒入锅内。
  • 枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤：8
    8
    倒入适量开水，大火烧开，中火炖50分钟。
  • 枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤：9
    9
    放盐调味，继续炖20分钟。
  • 枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤：10
    10
    放入枸杞，5分钟就好了。
  • 枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤：11
    11
    美味营养。
使用的厨具：汤锅
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更新时间：2026/3/21 8:01:09