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诗文
枸杞干蘑菇乌鸡汤
释义
食材明细
主料
乌鸡
1000克
干蘑菇
1个
枸杞
适量
辅料
大料
适量
花椒
适量
料酒
2勺
盐
适量
葱
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
枸杞干蘑菇乌鸡汤的做法步骤
1
干蘑菇。
2
清水泡5小时,洗净切成条,泡蘑菇的水留着。
3
葱.姜.大料。
4
鸡块冷水上锅,倒入料酒.花椒烧开,煮10分钟。
5
焯水以后,冲洗干净。
6
所有食材放入汤锅。
7
泡蘑菇水,倒入锅内。
8
倒入适量开水,大火烧开,中火炖50分钟。
9
放盐调味,继续炖20分钟。
10
放入枸杞,5分钟就好了。
11
美味营养。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2026/3/21 11:11:57