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诗文 仿真白菜馒头
释义
仿真白菜馒头的做法

食材明细

主料
  • 白面团面粉 250克
  • 酵母 3克
  • 糖 3克
  • 泡打粉 3克
  • 温水 适量
辅料
  • 绿面团面粉 250克
  • 酵母 3克
  • 泡打粉 3克
  • 菠菜汁 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

仿真白菜馒头的做法步骤

  • 仿真白菜馒头的做法步骤：1
    1
    面团和软硬适中，醒发15分钟！
  • 仿真白菜馒头的做法步骤：2
    2
    取白绿面团，各下剂子4小份！
  • 仿真白菜馒头的做法步骤：3
    3
    擀绿坯长椭圆形状，用刮板压出纹理，取适量白面团擀圆坯切丝，把白条粘绿面坯纹理里！
  • 仿真白菜馒头的做法步骤：4
    4
    用擀面杖轻轻擀压！
  • 仿真白菜馒头的做法步骤：5
    5
    用手搓挤边缘，呈现出花边！
  • 仿真白菜馒头的做法步骤：6
    6
    先摆绿面坯一个，取白面团，搓白菜径部粘好！
  • 仿真白菜馒头的做法步骤：7
    7
    绿面坯对折粘好白菜径部，摆好！
  • 仿真白菜馒头的做法步骤：8
    8
    取白面团搓径部，放入中间！
  • 仿真白菜馒头的做法步骤：9
    9
    再取剩下的绿面坯，粘好。用刮板在白菜径部和根部压出纹理！
  • 仿真白菜馒头的做法步骤：10
    10
    取适量白面团，切丝，粘在白菜根部！
  • 仿真白菜馒头的做法步骤：11
    11
    醒发一倍大，开水上锅蒸40分钟！
  • 仿真白菜馒头的做法步骤：12
    12
    成品！
  • 仿真白菜馒头的做法步骤：13
    13
    成品！
  • 仿真白菜馒头的做法步骤：14
    14
    成品！
  • 仿真白菜馒头的做法步骤：15
    15
    成品！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   高颜值   馒头花卷  
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更新时间：2025/12/2 3:51:59