食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜千层馅饼的做法步骤
-
1面粉加水揉成面团，醒10分钟。 -
2胡萝卜擦丝用盐腌一下挤干水分。 -
3姜去皮切末。 -
4胡萝卜加姜末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。 -
5面团揉一揉，分成2个小面团。 -
6小面团压扁擀成小饼。 -
7如图这样包入胡萝卜馅，语言表达比较苍白，大家意会一下，哈哈 -
8小饼包好放入刷了油的电饭锅中，按煮饭键煎，跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面，再跳闸即可。
使用的厨具：电饭煲
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