食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋三牙鱼的做法步骤
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1去头三牙鱼解冻，洗净，擦干水份，用盐里外薄薄抹一遍。 -
2姜葱准备好。
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3把糖醋汁材料搅匀备用。（味道根据自家口味调节。）
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4热油锅，用厨房纸把鱼再擦干一遍，放入锅里大火煎至黄金。
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5翻面煎。
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6放入姜片煎一下。
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7倒入糖醋汁烧开，转小火烧6-7分钟。（盖上盖子烧）
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8打开盖子大火稍收汁。
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9放入葱段烧约1分钟，让葱出香味即可。
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10甜酸开胃且下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
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