“今天偶遇东北豆皮，劲道细腻，用来做卷菜简直太棒了！黄瓜，胡萝卜，大葱丝，配上辣椒酱，简单食材，成就美味！颜值更是爆表呢……”
食材明细
- 清淡 口味
- 生鲜 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卷三丝的做法步骤
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1所用食材洗净备用，辣椒酱就绪。 -
2黄瓜改刀成丝。 -
3胡萝卜改刀成丝。 -
4葱白改刀成丝。 -
5豆皮过开水即可取出，去除豆腥味（这一步也可忽略），铺开放入三种丝。 -
6卷紧成条状。 -
7打斜刀如图。 -
8排盘即可。 -
9依次做完，小清新哦。 -
10来份辣黄豆酱佐料碗即可享用。 -
11成品图。
小窍门
佐料碗随性搭配！辣椒酱，甜面酱，自制酱料均可，喜欢就好！
使用的厨具：其他
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