“这道菜是一道老少皆宜，简单好做！
下饭不油腻，开胃。
烹饪方法相对简单，适合初级选手！??”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电压力锅版西红柿土豆炖牛腩的做法步骤
-
1牛腩切块，冷水下锅，煮出血沫后捞出。把表面的血沫子撇掉。留一部分水。备用。 -
2准备花椒、八角、香叶、桂皮。 -
3准备冰糖。 -
4准备葱段和姜片。和上面的几种调味料一起下锅炒。 -
5放少许油，小火翻炒即可。 -
6将生抽，老抽、酱油，白酒倒入锅里一起翻炒。 -
7一定记得加白酒哦，味道特别好。 -
8将之前准备好的煮生牛肉的汤，倒入锅中，加冰糖。再加一些水。这个水是要到如高压锅中的，所以根据牛肉的多少，自己决定水量。注意，高压锅不会耗干水分，不需要太多。煮开锅以后，连同之前抄好的牛腩一同倒入电压力锅内。 -
9加入的水要没过牛肉，如果不够，再加一些开水进去。切忌冷水，牛肉会变硬！电压力锅，选择“牛羊肉”，和“中途加菜”模式。点击开始。 -
10西红柿和土豆去皮切块。 -
11土豆切块！这一步，爱吃什么就多准备什么辅助食才！我们家爱吃土豆，所以土豆最多。也可以加入一个洋葱。 -
12番茄酱和西红柿下锅简单翻炒出锅。 -
1340分钟后，电压力锅自动开启中途加菜功能，打开电压力锅，将炒好的西红柿放入锅中，土豆也一起。根据锅里牛肉的咸淡味，自主加食盐。之后点击开始，继续烹饪。 -
14十分钟后，完工！完美收官啦。 -
15成品图。 -
16成品图。 -
17味道超级好！如果喜欢酸甜口更浓，建议多加番茄酱和西红柿哦！ -
18喜欢的朋友点个赞再走啦。
小窍门
炖牛肉的汤，可以不留，自己换一锅清水炖。因为有人不喜欢嘛。味道就稍微差一点，牛肉香味不是很浓。
倒入高压锅的水，一定是热水，开水。水不够也要加热水。冷水会爸牛肉变硬，影响口感。
倒入高压锅的水，一定是热水，开水。水不够也要加热水。冷水会爸牛肉变硬，影响口感。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌皮蛋
- 珍选捞汁莴笋腐竹
- 嫩蒜苗拌香辣猪肉条
- 重庆鸡公煲
- 羊汤面
- 全蛋火腿三明治
- 香浓好滋味【黑芝麻米糊】剩米饭巧利用
- 肉片烧茄子——低油版
- 金枪鱼披萨
- 莆田式的荔枝肉
- 花生黑豆浆
- 肉丁雪里蕻
- 台式凤梨酥
- 水煮牛肉
- 菠菜面
- 奶香黑芝麻全麦吐司
- 香辣烤带鱼
- 豆腐煎饼
- 韭菜虾仁水饺
- 黑糥米芝麻红糖粥
- 萝卜干炒腊肉
- 手撕白菜
- 香芋蒸鸡
- 五香茶叶蛋
- 鸭蛋番茄疙瘩汤
- smashed up
- smashes into
- smashes the klan
- smashes up
- smashing magazine
- smash up
- smell blood
- smell crossword
- smelling salts
- Smell of Desire
- smell of roses
- smells begone
- smells cats hate
- smells like teen spirit lyrics
- smell the
- 风流子 村居二首（清·黄永）
- 风流子 村居（清·邹祗谟）
- 风流子 杨花（清·庄棫）
- 风流子 次周清真韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 风流子 次李仲舆秋思韵（元末明初·邵亨贞）
- 风流子 江楼夜眺（清·文廷式）
- 风流子 泛湖（宋·罗志仁）
- 风流子 海棠（宋·曹勋）
- 风流子 清涵万象阁（宋·赵孟坚）
- 风流子 生日作（清·吴敬梓）
- 风流子 用顾东桥韵，寄史恭甫（明·夏言）
- 风流子 登虎丘致爽阁（明·吴子孝）
- 风流子 白莲（宋·刘克庄）
- 风流子 社集天庆寺送春和舒章韵（清·龚鼎孳）
- 风流子 秋郊射猎（清·纳兰性德）
- 雅思语法完全解读
- 民国兴仁县补志(共2册)(精)/贵州文库
- 文化万象--英语视听说(中国篇高级实用英语系列教材)
- 网络作家杭州党史故事(2青春无悔奔革命)
- 化学(新高考版2021第8版)/金考卷一轮复习单元滚动双测卷
- 飞壁侠的特别石头/睡衣小英雄动画故事书
- 汉语大词典(第2版2)(精)
- 禹贡汇疏(共3册)(精)
- 漏(改编自民间故事)(精)
- 上海生活(共8册)(精)
- 雅思必备词汇口袋书
- 棋赛缘/棋文化全书围棋全书围棋丛书
- 小学语文单元练习测试(5下与人教版义教教科书配套)
- 新高考英语(2021)/超级全能生高考复习规律与题单元三测卷
- 9988王勇老师教你过雅思(听力真题答案词汇第2版机考笔试通用版)