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诗文
白灼芦笋
释义
食材明细
主料
芦笋
适量
辅料
蒜末
适量
辣椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
白灼芦笋的做法步骤
1
芦笋洗净,下端刨去老皮。
2
切成两段。
3
锅中放水烧开,加入少许盐,放入芦笋焯水1分钟,捞出过凉水。
4
热锅凉油,下入蒜末和辣椒炒香,放入生抽和蚝油小火煮沸。
5
将芦笋摆到盘中,趁热浇上烧好的料汁。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/5/10 15:45:51