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诗文	白灼芦笋
释义	食材明细 主料 芦笋 适量 辅料 蒜末 适量 辣椒 适量 调料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 白灼芦笋的做法步骤 1 芦笋洗净，下端刨去老皮。 2 切成两段。 3 锅中放水烧开，加入少许盐，放入芦笋焯水1分钟，捞出过凉水。 4 热锅凉油，下入蒜末和辣椒炒香，放入生抽和蚝油小火煮沸。 5 将芦笋摆到盘中，趁热浇上烧好的料汁。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 家常菜   快手菜
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