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诗文
蒜薹炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
蒜薹
500g
鸡蛋
5个
辅料
酱油
5mg
盐
10mg
酒
5mg
油
适量
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒜薹炒鸡蛋的做法步骤
1
先把蒜薹切段
2
鸡蛋打入碗中,加盐和酒放一点暖水打散。
3
蒜薹焯水备用
4
热锅冷油把鸡蛋炒七八成熟起锅备用。
5
锅中放油把蒜薹炒一下,加盐,酱油,鸡精。
6
蒜薹快熟把鸡蛋加进来复炒。
7
炒好装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜
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更新时间:2025/3/13 9:05:34