食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜薹炒鸡蛋的做法步骤
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1先把蒜薹切段
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2鸡蛋打入碗中，加盐和酒放一点暖水打散。
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3蒜薹焯水备用
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4热锅冷油把鸡蛋炒七八成熟起锅备用。
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5锅中放油把蒜薹炒一下，加盐，酱油，鸡精。
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6蒜薹快熟把鸡蛋加进来复炒。
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7炒好装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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素菜
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- 偶得扫竹因培竹五字会仲威见过留与明叔同饭（宋·赵蕃）
- 偶得放翁集，快读数日志喜，因效其语（明·袁宗道）
- 偶得数琉璃瓶置窗几间因取小鱼漾其中乃见其（宋·吴芾）
- 偶得数语留别诸名公录赠伯宗学士子贞奉常（元·曹伯启）
- 偶得新粳□送仲秉（宋·冯伯规）
- 偶得新茶献提刑丈既寿北堂太夫人亦可助齐眉（宋·张孝祥）
- 偶得旧纸扇是往年柳屏义门所写题以寄之（清·林旭）
- 偶得李竹屋居士摘和靖先生梅诗四联演成八韵（宋末元初·杨公远）
- 偶得桃花坞而竹逾胜遂成一律（明·王世贞）
- 偶得梅一种疏枝清香附萼之花五出与江梅无异（宋·洪适）
- 偶得海错侑酒戏作（宋·陆游）
- 偶得牡丹之白者赋之（宋·赵蕃）
- 偶得牡丹数本移植窗外将有著花意二首（宋·朱淑真）
- 偶得石室酒独饮醉卧觉而有作（宋·陆游）
- 偶得示诸生（明·陈献章）
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