食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜薹炒鸡蛋的做法步骤
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1先把蒜薹切段
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2鸡蛋打入碗中，加盐和酒放一点暖水打散。
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3蒜薹焯水备用
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4热锅冷油把鸡蛋炒七八成熟起锅备用。
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5锅中放油把蒜薹炒一下，加盐，酱油，鸡精。
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6蒜薹快熟把鸡蛋加进来复炒。
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7炒好装盘。
使用的厨具：炒锅
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