“朋友从东北给带回一份冻羊腿，对于南方人来说在这个干燥的季节里煲一碗清淡可口的汤更适合，今天第一次试手，汤一上桌，5分钟内被喝光，不用说也知道味道如何了吧”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
美味羊肉汤的做法步骤
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1把羊腿肉切成块，羊腿砍两段，洗净下锅，放两片姜片和一些花椒粒一起煮两分钟，直到血水煮出沫子。 -
2放到水笼头下冲洗干净
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3在高压锅中放入所有的材料，看书上说茶叶是可以去除羊肉的膻味的，而且还易煮烂，我放了几粒铁观音。
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4放肉、放适量的水，加盐、加打碎的白胡椒粒一起煮15分钟
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5开盖后放入白萝卜、枸杞子丶红枣一起煮10分钟。
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6出锅前放入适量鸡精调味，鲜甜可口的羊肉汤煮好了！把它倒入碗中，加些香菜更好的提味。
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7要是你，你能喝几碗呢？
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类