食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
孜然牛肉条的做法步骤
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1瘦牛肉切成长条，加入生抽、盐、老抽、淀粉，抓匀，腌制15分钟。 -
2洋葱和青椒都切成丝。 -
3锅内放稍微多一点的油，放入干辣椒和花椒小火炒香。 -
4干辣椒和花椒捞出不要，放入腌制好的牛肉条翻炒至变色变得稍微硬一些，盛出备用。 -
5利用锅内余油炒香洋葱头和青椒。 -
6放入炒好的牛肉条，撒上孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀即可出锅。
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