“每年的3月春暖花开，但是对于北方的小伙伴依旧感觉不到春天的气息，刺骨的寒风依旧能穿透厚厚的外套，小伙伴的心中是拒绝的......推荐你一个直面寒冷春天的技巧，同时可以满足你对牛肉和面片的喜爱。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
牛肉炒面片的做法步骤
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1在面粉中加入适量的水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。 -
2把面团擀成面饼，用刀切成菱形后，下入锅中。 -
3煮熟后捞出，倒入少量食用油，拌均备用 -
4将牛肉切片，彩椒去蒂切片，洋葱切块，芹菜切段，胡萝卜切片，小包菜切片，西红柿切片。 -
5炒锅中倒入油，油温热后放入牛肉翻炒至变色后，倒入改好刀的食材，煸炒出香味。 -
6加入煮好的面片，翻炒均匀后，加入适量番茄酱，完成！
小窍门
1、一定要将面片煮熟后再炒，不能直接下锅哦~
2、翻炒时可依据个人口味添加适量精盐。
2、翻炒时可依据个人口味添加适量精盐。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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