网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炒鱼片
释义
“炒鱼片,技术活,滑嫩爽口。”
食材明细
主料
花鲢尾
1条
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
1汤匙
胡椒粉
少许
淀粉
少许
蛋
1只
香葱
2条
西芹
少许
黄瓜
少许
姜
少许
红尖椒
1条
青椒
1条
辣椒
少许
九层塔
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
炒鱼片的做法步骤
1
所有配料切丝。
2
鱼尾去骨取肉。
3
鱼肉切薄片,切断面,这样才不会有小刺,可以切二、三刀后切断,这样肉比较大块。
4
鱼片加入适量的盐抓至起胶,然后加入淀粉、蛋清、油抓匀待用。
5
锅烧热加入油,油温80度左右时放入鱼片滑散后倒出控油。
6
锅洗净,加入油烧热下葱、姜、干辣椒、九层塔炒香,再下青、红椒、西芹炒软加入生抽、胡椒粉等调味,放入鱼片炒匀。
7
再放入九层塔,勾芡淋明油出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
素炒虾仁
中翅油豆条烧水笋
胡萝卜丝炒鸡蛋
芽菜酸汤面
葱香红薯泥
炒肉木耳瓜片
麻辣麂子肉
韩式炸鸡锤
焯水儿菜
猴头菇虫草花鸡脚汤
#团圆饭#金针菇千张煮羊肉卷
裙带菜豆腐汤
#团圆饭#金针菇炒小洋葱
果仁面包
黑豆野猪粥
老干妈虎皮蛋
丝瓜虾仁汤
剁椒金针菇
白菜肉卷
西红柿蛋炒饭
川味儿辣子鸡
菜椒炒护心肉
缤纷糯米彩蛋
海参虾仁烩豆腐
白菜饺子
赏什么什么众的成语
赏什么什么信的成语
赏什么什么功的成语
赏什么什么否的成语
赏什么什么审的成语
赏什么什么度的成语
赏什么什么异的成语
赏什么什么当的成语
赏什么什么必的成语
赏什么什么恶的成语
赏什么什么日的成语
赏什么什么时的成语
赏什么什么明的成语
赏什么什么暴的成语
赏什么什么淫的成语
和答妙灵修撰谢法名(宋·释守卓)
和答姚主事(明·陈献章)
和答子瞻和子由常父忆馆中故事(宋·黄庭坚)
和答子瞻(宋·黄庭坚)
和答孙不愚见赠(宋·黄庭坚)
和答孙兰畹五言律四首(清·金朝觐)
和答孙推官久病新起见过钱塘之什二首(宋·蔡襄)
和答孙推官久病新起见过(宋·蔡襄)
和答孙推官(宋·蔡襄)
和答孟熙见贻(明·唐之淳)
和答守之(宋·钱时)
和答宗侯芾斯见寄(明·欧大任)
和答宣龙田自况之什二首(明·孙承恩)
和答少伊(宋·张守)
和答少参王敬所访黄龙洞天华书院(明·湛若水)
计算机基础案例教程(Windows7+Office2010高等职业院校信息技术应用十三五规划教材)
八年级数学(上R)/启东中学作业本
好玩街40号(注音版)/小巫女真美丽
可可·香奈儿(幸运的5号)(精)/焦点艺术丛书
装饰工程施工工艺标准(下)
盛京法律评论(总第9卷第2辑2020)
社会主义法治视野下情理法传统的重拾与反思
雅思英语综合教程(学生用书)
丽声瑞格叔叔自然拼读读物(第1级共6册可点读)
建筑加固方法研究
产业转型升级背景下的物流园区创新发展理论方法及实证研究/中国物流与供应链专著系列
瓷魂
中国科学技术发展报告(2019)
巫婆集/契诃夫小说选集
语言论(语言的本质发展与起源)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/7 7:08:54