“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
双椒炒牛肉的做法步骤
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1植物油烧滚倒入用盐、蚝油、淀粉、腌渍好的牛肉，大火翻炒变色盛出来备用。 -
2锅里炒牛肉的底油，放入青红辣椒丝大火翻炒。
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3加入适量盐调味。
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4加入炒好的牛肉，加入蒜末，大火翻炒均匀。
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5色香味俱全。
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6牛肉汤拌饭好好吃。
小窍门
牛肉事先用盐、蚝油、淀粉拌匀腌渍入味，炒至变色即可，时间不宜久，不然就老了。
使用的厨具：炒锅
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