食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌粉丝菠菜的做法步骤
-
1取粉丝一小把，菠菜两棵，胡萝卜一小根
-
2把菠菜洗净，胡萝卜去皮、切丝，把粉丝放入一个大碗中，倒入开水浸泡。
-
3取一个煮锅，加入水开火，等水烧开后，加入少许盐、一滴色拉油；分别把胡萝卜丝、菠菜进行焯水。
-
4取一个容器加入凉水，把炒好的胡萝卜丝、菠菜过凉。（焯菠菜的步骤同胡萝卜丝，省去了）
-
5把过好凉水的菠菜、胡萝卜丝、浸泡好的粉丝一同放入一个大碗中。
-
6在准备好的材料中分别加入适量的盐、鸡精、生抽、白糖、辣椒油、蚝油、米醋。搅拌均匀即可。
小窍门
这道菜需要注意的是，粉丝不需要煮，因为粉丝一煮很容易碎、发糟；用开水直接浸泡好掌握粉丝的软硬度，使拌出的粉丝不易碎且劲道。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
素菜
- 虾仁滑蛋
- 腊肉焖饭
- 牛肉青菜炒饭
- 水果黄瓜炒肉片
- 手抓排骨
- 草莓蛋糕
- 黑米米糕
- 青椒土豆丝
- 西红柿烧茄子
- 黑木耳腊肉炒青瓜
- 山玉排骨汤
- 海鲜排骨汤面
- 芋头排骨汤
- 苔菜炖豆腐
- 芒果奶昔
- 香芹炒江白虾
- 凉拌豆腐丝
- 莴笋拌粉条
- 瘦肉雪菜炒平菇
- 鸭蛋蒸咸肉
- 筒骨韭菜荞麦面
- 蛋皮肉糕
- 养生茶
- 红烧鲤鱼
- 火龙果凝酪沙拉
- job search
- jobs for teens
- jobs for the boys
- jobs from home
- job share
- job status
- jockey angel
- jockey bras
- jockey chemise
- jockey leggings
- jockey outlet
- jockey shorts
- joggingice skating
- jogging pants
- jogging shoes
- 王季海丞相挽辞（宋·史浩）
- 王季海正言父宣义挽词（宋·周必大）
- 王季海求父宣义挽词二首（宋·苏籀）
- 王季海秘监再赋成园复次韵（宋·范成大）
- 王季立安抚挽诗（宋·蔡戡）
- 王季耕奉命徵吴谋武于江浙还赋长律以赠（元末明初·王祎）
- 王季重董得庵携酒夜过（明·李孙宸）
- 王季野由镇江过扬州省觐父尚书以送（元·陈方）
- 王季鸿相邀不去寄谢（元·廖大圭）
- 王学士亦经屈沱作诗予复和之（明末清初·屈大均）
- 王学士元驭留饮花下作（明·王世贞）
- 王学士熊岳图（金末元初·元好问）
- 王学士直求赋五杏图赠蒋院判（明·金幼孜）
- 王学琦石磴联吟（近现代·沙曾达）
- 王宇玉手帖（元·张天英）
- 人体解剖学(供临床医学护理及相关专业使用全国高等院校数字化课程规划教材)
- 使命与责任(中国广告的创新与未来第15届中国广告教育学术年会论文集)
- 中级财务会计(第3版省级高等学校重点教材)
- 中国好故事(Ⅴ-Ⅵ共2册)
- 励耘学刊(2017年第2辑总第26辑)
- 新能源汽车技术(彩色印刷高等职业教育新形态一体化规划教材)/汽车机电技术系列
- 民法考前一本通
- 芥子园画传(第1集山水巢勋临本)
- 幽默风趣/阿凡提经典故事集
- 青海林业产业技术导则(1)
- 中华人民共和国法律汇编(2016共2册)(藏文版)
- 脑卒中偏瘫的康复训练与针灸治疗
- 唐诗三百首/中华经典国学智慧丛书
- DK儿童动物百科(动物星球)(精)
- 魔法衣橱(少女服装风格图鉴)