“自制的草莓酱酸酸甜甜，蘸吐司片很好吃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
草莓酱的做法步骤
-
1草莓洗净，去蒂。用小苏打泡一会儿再洗，仔细擦洗。 -
2切小块。如果用搅拌机打成浆也可以。切小块的话，吃起来有小颗粒感。
-
3倒入干净的锅中，加入一块冰糖。冰糖不用太多，否则很很腻。草莓热锅煮后水分会少些，更甜些，不用加很多糖。可以加一点水，让草莓多煮一会儿。
-
4不断翻煮，越来越浓稠后关火。可以加一点柠檬汁，据说可以使味道更清新、更容易成酱，而且更好保存。不过这里没有准备，就省了。
-
5事先准备好干净的瓶子，将草莓酱倒入封好，放冰箱保存。^^
小窍门
如图用了14个草莓，不大不小，大概做了一瓶草莓酱。放冰箱也不能存太久，大概1个星期内吃完。建议每次不要做太多的酱。比起新鲜的草莓，草莓酱的味道酸酸甜甜，口感软糯，很适合拌东西吃，可以是吐司片、鸡蛋面饼。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
甜品
果酱
- 疙瘩汤
- 西红柿炒馒头
- 芦笋炒培根
- 冰皮月饼
- 熔岩蛋糕
- 黑椒煎鸡胸肉
- 榨菜鲜肉月饼
- 清蒸鲍鱼
- 多彩糖不甩
- 香辣干锅鸡
- 广式蛋黄莲蓉月饼
- 蒸河蟹
- 广式蛋黄莲蓉月饼
- 蒜苗回锅肉
- 拌花菜
- 菠萝肉松面包
- 草鱼焖豆腐
- 红烧鱼
- 香菇胡萝卜肉酱
- 塔吉锅懒人美食-----腊味煲仔饭
- 花式紫薯面包卷
- 韭菜虾仁饺子 - 共庆中秋
- 花型椰蓉面包
- 榨菜肉末花卷
- 肉松香葱面包卷
- cloud-cuckoo-land
- cloud cuckoo land
- clouded
- cloud forest
- cloudiness
- cloud judgement
- cloud judgment
- cloudless
- cloud over
- cloudscape
- cloud seeding
- clouds on the horizon
- cloudy
- cloud your judgment
- clough
- 夕阳（唐·陆龟蒙）
- 夕阳（唐·韩偓）
- 夕阳（宋·刘攽）
- 夕阳（宋·刘敞）
- 夕阳（宋·刘筠）
- 夕阳（宋·吴锡畴）
- 夕阳（宋·杨亿）
- 夕阳（宋·洪咨夔）
- 夕阳（宋·郭祥正）
- 夕阳（宋·释宇昭）
- 夕阳（宋·钱惟演）
- 夕阳（当代·傅义）
- 夕阳（当代·卢青山）
- 夕阳（明·周鼎）
- 夕阳（明·徐熥）
- 对庐诗文集(共3册)(精)
- 电视访谈语篇--合作与对抗的协商(以Larry King Live访谈节目为例)/功能语言学论丛
- 生物样本库建设与实践
- 作为社会实践的语码转换--中文报章汉英语码转换的系统功能语言学研究/功能语言学论丛
- 罗布泊之歌
- 武陵山区产业转型中财政金融支持政策研究
- 大学的管理与伦理
- 高等学校大学英语应用能力考试专项训练与详解
- 诉讼与社会正义
- 社会调研--法学实践教学的方法与成果
- 民事证据的提供和收集专题研究/诉讼法文丛
- 守望梦想(湖南最可爱的乡村教师优秀事迹集萃)
- C语言程序设计实验指导与习题集
- 老大回--三代人在美国的传奇/中山大学校友文丛
- 中学数学教学与学生思维发展