“自制的草莓酱酸酸甜甜，蘸吐司片很好吃。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
草莓酱的做法步骤
-
1草莓洗净，去蒂。用小苏打泡一会儿再洗，仔细擦洗。 -
2切小块。如果用搅拌机打成浆也可以。切小块的话，吃起来有小颗粒感。
-
3倒入干净的锅中，加入一块冰糖。冰糖不用太多，否则很很腻。草莓热锅煮后水分会少些，更甜些，不用加很多糖。可以加一点水，让草莓多煮一会儿。
-
4不断翻煮，越来越浓稠后关火。可以加一点柠檬汁，据说可以使味道更清新、更容易成酱，而且更好保存。不过这里没有准备，就省了。
-
5事先准备好干净的瓶子，将草莓酱倒入封好，放冰箱保存。^^
小窍门
如图用了14个草莓，不大不小，大概做了一瓶草莓酱。放冰箱也不能存太久，大概1个星期内吃完。建议每次不要做太多的酱。比起新鲜的草莓，草莓酱的味道酸酸甜甜，口感软糯，很适合拌东西吃，可以是吐司片、鸡蛋面饼。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
甜品
果酱
- 鸡肉麻辣香锅
- 奶蛋松饼
- 盐水虾
- 烤鲤鱼
- 猪皮冻
- 春笋排骨汤
- 脆皮冬瓜
- 香菇鹌鹑蛋
- 抹茶提子蛋糕
- 香酥洋葱圈
- 咕咾汁年糕
- 酱焖鸡手土豆
- 干锅千叶豆腐
- 椰蓉紫薯草莓球
- 炸里脊
- 麻辣鸡腿
- 黑米面豆沙发糕
- 凉拌儿菜
- #春季野菜#-桑叶瘦肉汤
- 雪菜炒鱼片
- 白菜炒小油方
- 韭菜盒子
- 蚕豆鸭胗
- 是橘色的胡萝卜菠萝汁
- 原味牛奶土司
- be based at
- be based in
- be based on
- be based upon
- be beaten up
- be beholden to
- be bent on
- be bent out of shape
- be bereaved
- be bereaved
- be beset by
- be beset with
- be + better than
- be big on doing
- be blessed with
- 题金国端箭人马卷（元·柯九思）
- 题金坛宋氏自怡轩（元·杨载）
- 题金城县汉李夫人墓（元·陈宜甫）
- 题金塔寺二首（明·释函可）
- 题金太仆本清竹（明·程敏政）
- 题金太医杏林诗卷（元·成廷圭）
- 题金好仁乐志堂（明·邓雅）
- 题金孝廉棕亭诗册（清·戴亨）
- 题金学士画（明·杨士奇）
- 题金守正所藏谢君绩秋山读书图（元末明初·郭钰）
- 题金实斋北雅楼閒居著书图，次韵 其二（清·严复）
- 题金实斋北雅楼闲居著书图次韵（清·严复）
- 题金家竹溪（唐·王建）
- 题金寿堂（明·胡奎）
- 题金尚书所藏画四首 石榴山鹊（明·邓林）
- 雅思阅读(共2册)
- 高等代数选讲
- 中华优秀传统文化教育读本(6下)
- 硬笔书法练习指导练习册(4下)
- 高考生物(2021新高考专用新课标新高考)/高考帮
- 口算心算速算(5下人数全新改版)/英才小灵通
- 新课标高中英语词汇用法详解配套练习
- 弟子规新读(第2版中小学国学经典)
- 2020年浙江发展报告(社会卷)/浙江蓝皮书
- 语文(1下R)/小学滚动测试
- 高分子化学实验(高等学校教材)
- 中国画像石精粹(共6册)(精)
- 数学(2下与浙江省现行教材配套使用)/学力测评小学生单元测试卷
- 餐厅接待与运营
- 高考语文(2021新高考专用新课标新高考)/高考帮