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诗文
奶蛋松饼
释义
“小朋友的挚爱,容易制作,方便简单”
食材明细
主料
面粉
150g
泡打粉
2g
糖
3匙
牛奶
150ml
辅料
炼奶
2匙
鸡蛋
1只
白醋
2滴
甜味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
奶蛋松饼的做法步骤
1
准备好材料
2
将面粉、泡打粉、糖搅拌均匀
3
放上炼奶
4
用温牛奶倒入面粉中
5
放2滴醋与鸡蛋均匀搅拌一起
6
将打好的蛋液与面粉混合一起均匀搅拌成金黄色
7
最后放在平底锅煎至金黄,再反另一面煎至金黄,即可(温馨提示:不用放油)
8
成品就是这样子。
小窍门
煎的时候可以先中火1分钟烫热锅底,放至浆液时改为小火,很快就变金黄要留意,否则容易烧焦。温牛奶可以用袋装稍微烫一下,我用的是奶粉。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/1/13 1:05:53