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诗文 奶蛋松饼
释义
奶蛋松饼的做法
“小朋友的挚爱,容易制作,方便简单”

食材明细

主料
  • 面粉 150g
  • 泡打粉 2g
  • 3匙
  • 牛奶 150ml
辅料
  • 炼奶 2匙
  • 鸡蛋 1只
  • 白醋 2滴
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

奶蛋松饼的做法步骤

  • 奶蛋松饼的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 奶蛋松饼的做法步骤:2
    2
    将面粉、泡打粉、糖搅拌均匀
  • 奶蛋松饼的做法步骤:3
    3
    放上炼奶
  • 奶蛋松饼的做法步骤:4
    4
    用温牛奶倒入面粉中
  • 奶蛋松饼的做法步骤:5
    5
    放2滴醋与鸡蛋均匀搅拌一起
  • 奶蛋松饼的做法步骤:6
    6
    将打好的蛋液与面粉混合一起均匀搅拌成金黄色
  • 奶蛋松饼的做法步骤:7
    7
    最后放在平底锅煎至金黄,再反另一面煎至金黄,即可(温馨提示:不用放油)
  • 奶蛋松饼的做法步骤:8
    8
    成品就是这样子。

小窍门

煎的时候可以先中火1分钟烫热锅底,放至浆液时改为小火,很快就变金黄要留意,否则容易烧焦。温牛奶可以用袋装稍微烫一下,我用的是奶粉。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2024/12/22 12:08:32