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黄瓜性凉味甘，具有美容养颜、经常食用可以减肥。黄瓜富含多种维生素，提高人体免疫力，促进肠胃蠕动具有清道夫的美誉；黄瓜含氨基酸，能健脑安神、促进人体新陈代谢、春夏季多吃点有预防流感的作用。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蓑衣黄瓜的做法步骤
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1准备好食材。 -
2黄瓜清洗干净，砧板上放二根筷子垫着，把黄瓜切成薄片别切断，再翻个面45度斜切薄片。就可以拉成这样啦！
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3黄瓜放入碗中，加盐腌制15分钟。
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4把腌制好的黄瓜用纯净水过滤一下滤干。
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5香葱和蒜瓣切碎末，加1勺味达美醇香米醋。
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6油锅加入禾然有机橄榄油烧热浇入盘中。
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7吃的时候拌匀即可享用，清爽可口的美食啦！
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜