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诗文	油酥豆沙饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 豆沙 适量 辅料 油 适量 盐 适量 原味 口味 其他 工艺 一小时 耗时 简单 难度 油酥豆沙饼的做法步骤 1 取适量面粉和面的时候倒入80度左右的热水和面加入适量玉米油，活成光滑面团，醒面40分钟面。 2 碗中加入适量干面粉倒入玉米油调制均匀油酥备用。 3 买现成的豆沙馅。 4 油酥调好这个样子就可以。 5 醒好的面团揉面排气。 6 擀成一个大饼。 7 均匀涂抹上调制好的油酥。 8 卷成长条形。 9 在切成大小均匀的面剂按扁压圆。 10 擀成面皮包入适量豆沙馅。 11 在压扁擀成面饼。 12 做成这样牛舌状上面撒点白芝麻在幹一边。 13 锅中提前预热放入饼胚。 14 二面烙制金黄色。 15 小饼二面都鼓起来就差不多熟了。 16 就像这个样子中间起鼓。 17 颜色也很漂亮。 18 饼皮也特别酥，一动就掉渣。 19 里面满满的豆沙馅也非常香甜。 20 酥皮的豆沙饼好吃到停不下来。 21 成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 面食   饼
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