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诗文	西兰花木耳拌鸡胸
释义	“酸辣爽口。” 食材明细 主料 西兰花 适量 泡发木耳 适量 鸡胸肉 适量 辅料 盐 适量 生抽 适量 米醋 适量 香油 适量 辣椒红油 适量 花椒 几粒 酸辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西兰花木耳拌鸡胸的做法步骤 1 土鸡鸡胸肉一块，洗一下，冷水下锅，放一点盐，几粒花椒（去腥），煮15分钟。 2 取一块，撕成粗丝。 3 西兰花掰小朵。 4 水开焯至断生，捞出过凉水。 5 泡发焯过水的木耳。 6 小米椒，香菜。 7 西兰花，木耳，鸡胸肉放盘子里。 8 小米椒，香菜放中间。 9 适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调味儿。 10 淋上调好的料汁即可。 11 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。