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诗文 西兰花木耳拌鸡胸
释义
西兰花木耳拌鸡胸的做法
“酸辣爽口。”

食材明细

主料
  • 西兰花 适量
  • 泡发木耳 适量
  • 鸡胸肉 适量
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 米醋 适量
  • 香油 适量
  • 辣椒红油 适量
  • 花椒 几粒
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西兰花木耳拌鸡胸的做法步骤

  • 西兰花木耳拌鸡胸的做法步骤:1
    1
    土鸡鸡胸肉一块,洗一下,冷水下锅,放一点盐,几粒花椒(去腥),煮15分钟。
  • 西兰花木耳拌鸡胸的做法步骤:2
    2
    取一块,撕成粗丝。
  • 西兰花木耳拌鸡胸的做法步骤:3
    3
    西兰花掰小朵。
  • 西兰花木耳拌鸡胸的做法步骤:4
    4
    水开焯至断生,捞出过凉水。
  • 西兰花木耳拌鸡胸的做法步骤:5
    5
    泡发焯过水的木耳。
  • 西兰花木耳拌鸡胸的做法步骤:6
    6
    小米椒,香菜。
  • 西兰花木耳拌鸡胸的做法步骤:7
    7
    西兰花,木耳,鸡胸肉放盘子里。
  • 西兰花木耳拌鸡胸的做法步骤:8
    8
    小米椒,香菜放中间。
  • 西兰花木耳拌鸡胸的做法步骤:9
    9
    适量盐,生抽,米醋,香油,辣椒红油调味儿。
  • 西兰花木耳拌鸡胸的做法步骤:10
    10
    淋上调好的料汁即可。
  • 西兰花木耳拌鸡胸的做法步骤:11
    11
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:00:20