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诗文	腊肠炒春笋
释义	食材明细 主料 春笋 适量 皇上皇腊肠 2根 辅料 胡萝卜 少许 调料 生抽 5ml 料酒 10ml 盐 2g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 腊肠炒春笋的做法步骤 1 春笋上次已包开，冷冻储存，胡萝卜洗净。 2 春笋斜刀切片，胡萝卜，腊肠切片。 3 锅中放葱姜蒜花椒炼油。 4 锅中留油炒腊肠出油然后放胡萝卜煸炒1分钟。 5 最后放入春笋大火煸炒3分钟，放盐，料酒，最后水淀粉勾芡。 6 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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