食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
马兰拌春笋的做法步骤
-
1煮一锅肉骨汤，将笋放入一起煮（如果没有高汤，可用清水煮）； -
2将笋捞出； -
3切成细末备用； -
4马兰头洗净； -
5用清水汆熟； -
6捞出挤干水分； -
7也切成细末； -
8将马兰头末和笋末放入碗中； -
9加入适量麻油； -
10加入适量生抽； -
11搅拌均匀； -
12装盘，完成。
使用的厨具：煮锅
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