食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
卤猪蹄的做法步骤
-
1食材，新鲜猪蹄用水反复冲洗。 -
2加入葱姜黄酒焯水，去除腥味血水。
-
3准备卤汁包。
-
4把卤汁料用水煮开，配比卤汁包上都有。
-
5下入焯水后的猪蹄炖煮。
-
6炖煮至猪蹄能用筷子戳动，放卤汁里浸泡4个小时，让猪蹄入味。
-
7浸泡后捞出。
-
8成品！
-
9成品，切块食用！
小窍门
这个卤汁包按包装上配比卤汁，无需放盐等调料，简单方便，味道超棒！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜