食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
卤猪蹄的做法步骤
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1食材，新鲜猪蹄用水反复冲洗。 -
2加入葱姜黄酒焯水，去除腥味血水。
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3准备卤汁包。
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4把卤汁料用水煮开，配比卤汁包上都有。
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5下入焯水后的猪蹄炖煮。
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6炖煮至猪蹄能用筷子戳动，放卤汁里浸泡4个小时，让猪蹄入味。
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7浸泡后捞出。
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8成品！
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9成品，切块食用！
小窍门
这个卤汁包按包装上配比卤汁，无需放盐等调料，简单方便，味道超棒！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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