食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
起司鸡排的做法步骤
-
1鸡脯洗净，用小锤砸散。 -
2将砸散的鸡脯放入碗内待用。 -
3将砸散的鸡脯用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 -
4面包糠准备待用。 -
5芝士片准备3片待用。 -
6火腿肉准备3片待用。 -
7腌制好的鸡脯展开铺一片芝士片、一片火腿肉。 -
8展开铺好的鸡脯芝士火腿卷包好。 -
9鸡蛋打散，将卷好的鸡排蘸一层蛋液裹一层面包糠。 -
10锅中放油待油温6成热时下裹好的鸡排中火炸两面变色，捞出。待油温大热时将鸡排复炸，这时的油温必须非常热，然后迅速炸至鸡排变金黄色即可捞出控油。
小窍门
1、复炸是将鸡排多余的油脂逼出，减少油的摄入量。
2、打鸡蛋液时可加少许的盐提味。
3、腌制鸡脯时可加少许的油，这样炸出的鸡排口感比较嫩。
2、打鸡蛋液时可加少许的盐提味。
3、腌制鸡脯时可加少许的油，这样炸出的鸡排口感比较嫩。
所属分类：
小吃
- 老干妈炒饭
- 番茄鸡蛋拌面
- 核桃仁曲奇
- 原味纸杯戚风蛋糕
- 肉松的做法（面包机做肉松）
- 豆角土豆肉末米线
- 花生米葡萄干糯米粽
- 春饼
- 快手喜羊羊生日蛋糕
- 肉松手撕面包
- 优康儿童菲力牛排，真正适合孩子的牛排
- 串烧鲑鱼泡菜饭团
- 豆沙麻薯凉糕
- 鸡蛋火腿三明治
- 中种玉米吐司
- 巧克力奶油蛋糕
- 南瓜盅
- 羊排汤锅
- 彩虹蛋糕
- 酱爆鸡丁
- 番薯脆塔
- 青豆肉臊戚风蛋糕
- 金香苹果派
- 新奥尔良烤翅黯然销魂腿
- 仿真猕猴桃饼干
- 有言在前
- 有许多房子在村庄里用英语怎么说
- 有许多的名胜古迹用英语怎么说
- 有许多衣服在衣柜里用英语怎么说
- 有识之士
- 有识什么什么的成语
- 有话什么什么的成语
- 有话便长，无话便短
- 有话便长，无话就短
- 有话则长，无话则短
- 有话即长，无话即短
- 有说什么什么的成语
- 有说有笑
- 有请下一位用英语怎么说
- 有负什么什么的成语
- 宝鼎现 寿曹安抚（宋·无名氏）
- 宝鼎现 寿李端明（宋·程珌）
- 宝鼎现 寿贾师宪（宋·陈合）
- 宝鼎现 广陵清明日，贺天士邀同南郊小饮有（清·邹祗谟）
- 宝鼎现 施南早春（近现代·王陆一）
- 宝鼎现 春月（宋末元初·刘辰翁）
- 宝鼎现 甲辰元夕后一日次康伯可韵。是岁元（清·陈维崧）
- 宝鼎现 白云洞与丛碧同游（近现代·黄公渚）
- 宝鼎现 秋怀（清·俞士彪）
- 宝鼎现 筠翁李似之作此词见招，因赋其事，（宋·张元干）
- 宝鼎现 过云居山房，访叶林屋、岂僧昆仲（清·佟世南）
- 宝鼎现 遣怀（清·丁澎）
- 宝鼎现（宋·刘弇）
- 宝鼎现（宋·史浩）
- 宝鼎现（宋·无名氏）
- 通用安装工程消耗量定额(TY02-31-2015第6册自动化控制仪表安装工程)
- 通用安装工程消耗量定额(TY02-31-2015第7册通风空调工程)
- 纸墨传芬
- 甜橙树
- 百变创意画
- 人文演进观绎论/江西省社会科学院学术文库
- 互联网金融(中国实践的法律透视)/金融与法文丛
- 职场卓越力从何而来--职场卓越之道(方案制胜)
- 美英应对科学利益冲突的制度与经验/科学技术哲学文库
- 中国审判案例要览(2013年民事审判案例卷)(精)
- 优雅的辩论(关于15个社会热点问题的激辩)
- 倭戮略(侵华日军制造的大屠杀事件罪行辑录)
- 中国审判案例要览(2013年刑事审判案例卷)(精)
- 我们的关系如此狭窄
- 仓储作业实务(中等职业教育物流服务与管理专业创新规划教材)