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诗文	芹菜牛肉渣
释义	食材明细 主料 芹菜 四棵 牛肉 100g 辅料 葱 一段 青椒 一个 姜 适量 料酒 一勺 生抽 两勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 芹菜牛肉渣的做法步骤 1 芹菜摘掉叶子洗净切碎 2 牛肉剁碎，或者买肉的时候直接让卖肉的搅碎。 3 葱，姜，辣椒切碎 4 炒锅烧热加油，油热倒入牛肉沫炒散，加料酒，葱，姜。炒出香味。 5 加入芹菜，翻炒。 6 多炒一会儿，芹菜出水，炒到没水，加生抽，盐。 7 熟了盛出。 8 今天烙了玉米面煎饼，用煎饼卷芹菜牛肉沫，非常美味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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