“秋冬季是苹果成熟的季节，来一份简单快手的煎苹果真的好幸糊！”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉桂红糖煎苹果的做法步骤
-
1做好的肉桂红糖煎苹果。 -
2准备好食材苹果1/2个、黄油5g、红糖3g、肉桂粉少许。
-
3将苹果分切成小块，如图～（要清洗干净沥干水分切）。
-
4挖掉苹果核，以及两侧果蒂还有尾部的凹进去的果皮。（要清理干净）。
-
5小锅内放入黄油，中小火加热至黄油融化。（可用不粘锅、不锈钢锅、铸铁锅均可）。
-
6码入切好的苹果。
-
7煎至两面微微上色。如图～
-
8撒上红糖，煎至糖慢慢融化。
-
9淋入少许纯净水，焖炖煮至汤汁浓稠即可。（纯净水大概10ml左右）
-
10这样浓稠即可关火，装盘淋入汤汁。
-
11表面均匀的撒少许肉桂粉即可食用。
小窍门
1、苹果微雨选择东北产地的苹果，很清甜。
2、红糖适量就好，不要加太多。
3、炖煮的时候可以盖上盖子这样苹果会更软入味。
2、红糖适量就好，不要加太多。
3、炖煮的时候可以盖上盖子这样苹果会更软入味。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
甜品
家常菜