食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
波兰种牛肉包子的做法步骤
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1波兰种材料混合搅拌后放入冰箱冷藏发酵至两倍大。 -
2加入主面团中的材料。
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3用厨师机揉成光滑的面团。
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4发酵至两倍大。
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5分割面团。
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6牛肉末加入姜葱、料酒、五香粉、白糖、生抽、老抽、鸡蛋、生粉和适量水。
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7顺一个方向搅拌上劲。
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8包入馅料。
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9依次包好放入锅中醒。
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10发至二倍大。
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11大火蒸约25分钟左右关火焖5分钟后开盖。
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12成品。
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13成品。
小窍门
前几次发布的包子配方是经过反复确认后上传的，但不知因为什么原因、面粉、波兰种和水的比例数量在发布成功后，确是非常混乱的，让人看了无从下手，这次包子的配方比例也是反复确认后上传的，不知是否还会出现上次的问题。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 烤迷你三明治
- 蔬菜蛋炒饭
- 牛肉碎炒紫甘蓝
- 清热润肺汤
- 煎蛋萝卜丝汤
- 香肠炒豆角
- 豆角烧干鱼
- 香肠炒酸豆角
- 红烧鸭
- 鸡蛋香肠炒饭
- 酸豆角炒肉末
- 原味蛋糕卷
- 腌苤蓝（榨菜）
- 黄瓜拌海蜇魔芋丝
- 蜜桃火龙果汁
- 玉米面粥
- 白玉菇炒丝瓜
- 豆芽炒三丝
- 火龙果牛奶果汁
- 青椒素炒洋葱
- 洛神山楂酸梅汤
- 红烧华子鱼
- 小炒八爪鱼
- 软心卡仕达派，酥酥派皮，卡仕达酱口感神似布丁，下午茶的绝配。
- 蜜枣红薯豆浆
- on and on
- on a negative note
- on an even keel
- onanism
- on an ongoing basis
- on another note
- on a par with
- on a permanent basis
- on a positive note
- on approval
- on a regular basis
- on a sad note
- on a scale of
- on a shoestring
- on a small scale
- 九月晦日二首（元·薛汉）
- 九月晦日作四首（宋·陆游）
- 九月晦日同王惠州王础尘连双河诸公集石公精（明末清初·陈恭尹）
- 九月晦日同连双河湛天沐慧容上人二儿士皆自（明末清初·陈恭尹）
- 九月晦日张机仲同宿明庆亨会堂上人房是夜读（元·钱惟善）
- 九月晦日感怀（明·许伯旅）
- 九月晦日玉延亭看菊（明·王鏊）
- 九月晦日王村道中（金末元初·元好问）
- 九月晦日登烽火山（宋·林亦之）
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- 九月晦日西南陂再泛二首（明·李梦阳）
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- 九月晦日见菊（元末明初·蓝仁）
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