“有些普通菜在酒店的餐桌上稍一装饰就显得特有档次哈，其实我们在家也能做的哦，比如这款蓝莓山药，切成条放开水里煮几分钟，沥出，淋上蓝莓果酱就OK了，需要的只是在刀功和摆盘上下点功夫。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蓝莓山药的做法步骤
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1将山药去皮洗净。 -
2切成长条。 -
3放开水里焯3-5分钟。 -
4沥干水分。 -
5摆盘。 -
6蓝莓果酱加少许温开水稀释，淋在山药上，可以上桌了。
小窍门
1，山药如果喜欢脆一点，时间就焯短一点，想软一点，时间可以久一点。
2，蓝莓果酱用温开水稀释一下才浇得开。
2，蓝莓果酱用温开水稀释一下才浇得开。
使用的厨具：煮锅
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