正宗企鹅肉包子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
先来揉白色面团，酵母和温水兑开成酵母水。
2
加入面粉里。
3
揉成光滑弹性的面团。
4
南瓜用勺子捣成泥加入面粉，同样用酵母水揉成光滑弹性的面团。
5
揉好的两色面团盖紧放一边醒面。
6
将造型材料也揉成面团盖紧备用。（接下来调馅料）
7
准备好猪肉馅，并将泡发过的香菇切碎。
8
香菇肉馅混合，依次加入适量盐，白糖。
9
酱油，蚝油等各种自己喜欢的调料。
10
混合抓均成馅料。
11
取出醒面好的面团揉扁排气，分割成各相等份的剂子。
12
取一面剂子擀成圆片。
13
包入适量馅料。（煲汤剩下半个胡萝卜被我加进去了。请忽略）
14
捏紧收口，搓成两头细的长圆形。
15
用剪刀朝两边剪出两条做企鹅耳朵。
16
取出黑色面团擀成薄片，用饼干模具压出片片。
17
如图中贴上做企鹅的肚子。
18
揪出一块随意颜色的面团擀成薄片，用奶茶吸管压出若干小圆片可做眼镜。
19
再用刀子划出若干方形的小片片做嘴巴。
20
用椭圆形的饼干模具压出若干的椭圆小片片。
21
同样用饼干模具在面片压出若干小菊花片。（接下来组装）
22
如图中组装点缀造型完毕。
23
将所有造型好的生包子放入蒸笼里，盖紧等发酵至原来的两倍大。
24
南瓜面团也和白色面团一样的做法，盖紧等发酵两倍大。（我还滴入几滴红色素做了几个红色肚皮的）
25
上锅注水烧开，放入发酵好的生包子，盖紧用大火隔水蒸15分钟即可关火。虚焖2分钟后再打开锅盖。
26
成品。

诗文	企鹅肉包子
释义	“近来喜欢上治愈系的卡通食物，萌萌哒，甚是喜欢，做好蒸熟后，拿几个给同事们品尝，个个都不舍得吃，说太可爱了拿回家去给宝贝们吃??” 食材明细白色面团普通面粉 200克酵母 2克温水 105克南瓜面团普通面粉 300克蒸熟南瓜 80克酵母 3克温水 90克造型面团面粉 100克温水 50克酵母 1克竹炭粉 1克馅料猪肉馅 500克泡发香菇 20个盐适量胡椒粉少许香麻油少许酱油适量白糖 1小勺蚝油 1勺鸡粉少许咸香口味蒸工艺数小时耗时普通难度企鹅肉包子的做法步骤 1 先来揉白色面团，酵母和温水兑开成酵母水。 2 加入面粉里。 3 揉成光滑弹性的面团。 4 南瓜用勺子捣成泥加入面粉，同样用酵母水揉成光滑弹性的面团。 5 揉好的两色面团盖紧放一边醒面。 6 将造型材料也揉成面团盖紧备用。（接下来调馅料） 7 准备好猪肉馅，并将泡发过的香菇切碎。 8 香菇肉馅混合，依次加入适量盐，白糖。 9 酱油，蚝油等各种自己喜欢的调料。 10 混合抓均成馅料。 11 取出醒面好的面团揉扁排气，分割成各相等份的剂子。 12 取一面剂子擀成圆片。 13 包入适量馅料。（煲汤剩下半个胡萝卜被我加进去了。请忽略） 14 捏紧收口，搓成两头细的长圆形。 15 用剪刀朝两边剪出两条做企鹅耳朵。 16 取出黑色面团擀成薄片，用饼干模具压出片片。 17 如图中贴上做企鹅的肚子。 18 揪出一块随意颜色的面团擀成薄片，用奶茶吸管压出若干小圆片可做眼镜。 19 再用刀子划出若干方形的小片片做嘴巴。 20 用椭圆形的饼干模具压出若干的椭圆小片片。 21 同样用饼干模具在面片压出若干小菊花片。（接下来组装） 22 如图中组装点缀造型完毕。 23 将所有造型好的生包子放入蒸笼里，盖紧等发酵至原来的两倍大。 24 南瓜面团也和白色面团一样的做法，盖紧等发酵两倍大。（我还滴入几滴红色素做了几个红色肚皮的） 25 上锅注水烧开，放入发酵好的生包子，盖紧用大火隔水蒸15分钟即可关火。虚焖2分钟后再打开锅盖。 26 成品。小窍门黑色面团也可用食用色素。至于面团颜色最好交叉点缀会更好看。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜早餐午餐晚餐
随便看	蒲公英肉馄饨泡椒炒木耳莴笋肉片香蕉派润肺枇杷叶鸭梨骨头汤花菜炒肉（简单原味）轰炸大鸡排火腿炖排骨老少皆宜之蛋黄芝麻饼板栗菠萝饭泡萝卜炖排骨低调奢华巧克力夏威夷果仁酥咖喱土豆牛肉盖浇饭教你如何做出酥脆的芝士蔓越莓饼干青椒鸡肉肠披萨红枣香蕉奶昔豆腐开花?????? 鸡丝拌面糖渍金钱桔蘑菇青菜挂霜糖球香蕉松饼蒜蓉粉丝蒸青口花生玫瑰花面包蔓越莓全蛋蛋挞轻松熊日式汉堡

食材明细

企鹅肉包子的做法步骤

小窍门