“猪肚丸搭配春笋，煲一锅猪肚丸春笋汤，鲜嫩的春笋，搭配Q弹的猪肚丸子，再加几颗清香的小白菜，煲出的汤鲜美之极。好喝营养，无油健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
猪肚丸春笋汤的做法步骤
-
1春笋去笋衣洗干净。 -
2小白菜摘洗干净，备好猪肚丸。
-
3春笋切成滚刀块。
-
4煮锅加水烧开，春笋入锅焯水后捞出沥干水。
-
5猪肚丸放入电饭煲，加适量水。
-
6放入葱姜。
-
7电饭煲内胆放入电饭煲，盖上盖，通电煲。
-
8开锅后将春笋入锅同煲。
-
9煲至食材熟断电，加盐、白胡椒粉。
-
10加枸杞关火。
-
11放入小白菜。
-
12搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门
1、调味品依据个人口味添加。
2、小白菜要断电后再入锅，以保证其清香的味道。
2、小白菜要断电后再入锅，以保证其清香的味道。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹