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诗文 牛奶布丁雪糕(+蜜豆)
释义
牛奶布丁雪糕(+蜜豆)的做法
“冰棍太素,吃起来奶味不够香浓。趁着周末娃他爹带二宝,可以多做一些牛奶布丁雪糕,以及其他林林总总的点心,存着吃。等大宝上学、二宝睡觉时,再慢慢发菜谱,和大家交流,也当做自己的美食记事本,哪天想不起来可以做什么的时候,翻一翻,心中就有“谱”了。”

食材明细

主料
  • 牛奶 250ml
  • 棉花糖 50g
辅料
  • 黄油 10g
  • 糯米粉 (可选)10g
  • 蜜豆 (可选)适量
调料
  • 淡奶油 100g
  • 奶香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

牛奶布丁雪糕的做法步骤

  • 牛奶布丁雪糕(+蜜豆)的做法步骤:1
    1
    刚好同时做雪花酥,材料相同。方便。
  • 牛奶布丁雪糕(+蜜豆)的做法步骤:2
    2
    黄油用这款内蒙古的,用量多(牛轧糖雪花酥雪糕)的话,价格实惠而且不差。总统安佳也用,配方用量少,主要做面包。
  • 牛奶布丁雪糕(+蜜豆)的做法步骤:3
    3
    可以不加,我觉得加蜜豆比较好吃。但是成品就会没有单纯牛奶雪糕那么洁白无瑕。个人喜好吧。
  • 牛奶布丁雪糕(+蜜豆)的做法步骤:4
    4
    模具干净无水。
  • 牛奶布丁雪糕(+蜜豆)的做法步骤:5
    5
    所有材料称取好。最后先把奶粉和少量牛奶混合搅拌均匀,再和剩下的材料倒进不粘锅里。这样就不会结块,好操作。
  • 牛奶布丁雪糕(+蜜豆)的做法步骤:6
    6
    煮至黄油、棉花糖、奶粉融化就可以了。
  • 牛奶布丁雪糕(+蜜豆)的做法步骤:7
    7
    倒进模具,凉一些放进冷冻室。
  • 牛奶布丁雪糕(+蜜豆)的做法步骤:8
    8
    6+小时后取出,拍照间,小盆友偷偷舔了一口,第二天寻找他的雪糕。
  • 牛奶布丁雪糕(+蜜豆)的做法步骤:9
    9
    加蜜豆,没有洁白无瑕的面孔,但是口感层次丰富了。还可以加巧克力豆呀。自己做的,给自家人吃,变化就是乐趣,不拘泥于教条。
  • 牛奶布丁雪糕(+蜜豆)的做法步骤:10
    10
    小白兔白又红,两只耳朵竖起来。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   冰品  
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更新时间:2024/12/22 12:58:05