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诗文
莴笋炒肉
释义
“家常菜”
食材明细
主料
猪瘦肉
适量
莴笋
适量
辅料
菜籽油
适量
生抽
适量
食盐
适量
小红椒
3个
蒜
2颗
白糖
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
莴笋炒肉的做法步骤
1
瘦肉切片伴生粉顺时针搅匀
2
莴笋切条
3
菜籽油9层熟加蒜,小红椒爆香,下瘦肉翻炒至6层熟,下莴笋伴炒。盖好锅盖焖1分钟,加生抽提鲜,食盐,白糖,调味即可。
小窍门
笋脆肉嫩
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 15:03:41