“豆油皮本身是熟的，所以泡发焯水就可以凉拌、煮汤、吃火锅都可以？含有丰富的软磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏，含有多种矿物质，补充钙质，防止骨质疏松。”
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红油豆皮的做法步骤
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1准备材料 -
2干豆皮放温水泡发十分钟，洗净。
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3锅中加水烧开豆油皮焯水一两分钟捞出。
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4锅中加油烧热
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5把热油泼在放有辣椒面和熟芝麻的碗中，一边泼一边搅拌，制成红油。
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6豆皮中加适量盐鸡精拌入红油即成。
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7香辣可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜