“过年各种美味吃的太多，上火满嘴的没味。别急，自己做一锅清甜的水果来去去火，清清口。其实做法是很简单的，材料就是用我们老家莒南板泉特产的黄桃，黄桃的营养价值高，含有大量的果胶和纤维素成分，可以帮助促进肠胃蠕动，清除胃肠道废物，起到润肠通便的作用，还具有具有润喉去燥，生津止渴的功效。而且黄桃还可以起到补益气血和滋阴补肾的功效，比较适合体质虚弱人群食用，对于肺气不足有气血亏损的人群，也是有着比较好的食疗功效的。春节期间大吃大喝，用黄桃炖一碗水果捞，来上一碗补肾补气血，还可以清清胃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖水黄桃的做法步骤
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1去核去皮处理的黄桃，这个是纯手工操作的，不含任何的添加剂，做好后速冻保存，在任何时候都可以吃的到原汁原味的黄桃，在黄桃丰收的季节也可以自己做了冻在冰箱里。 -
2锅里放入纯净水。 -
3加入处理好的黄桃。 -
4加入白糖（也可以加入冰糖更好），大火烧开。 -
5小火慢炖约30分钟即可关火，晾凉再吃，味道很棒哦。 -
6一碗自己做的黄桃，味道清甜。 -
7淡淡的桃香。
小窍门
黄桃自己处理是要先把黄桃用开水烫一下去皮，再用刀从中间切开去核，这样直接速冻就可以在冬季也吃上糖水黄桃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
糖水
家常菜