食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯花卷的做法步骤
-
1紫薯蒸熟，去皮，碾压成泥。 -
2加入酵母粉和适量面粉和成面团。不用揉的特别光滑。
-
3面团发酵至两倍大后，揉搓排气。同样的方法再发酵一块白面团。
-
4先将白面团擀成一个又大又薄的面片。擀的厚层少，擀的越薄卷起来层越多。
-
5再将紫薯面团也擀成和白面团同样大小的面片，也可略小于白面。然后叠加起来。
-
6给面片上刷上一层油，均匀抹上盐。（也可以添加自己喜欢的调料）
-
7然后卷起来。如果太粗了可以轻揉着往两边抻一抻。
-
8切成均匀的小段。
-
9锅里倒入冷水，摆好做好的花卷，盖上锅盖醒20分钟。（有一只小猪在坐阵??）
-
10也可以再加工成别的花样。醒好后烧至水开再蒸20分钟。
-
11漂亮的紫薯花卷完成啦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 红糖枣糕
- 香煎豆腐
- 糖醋丸子
- 豆豉蒸三文鱼
- 青菜筒骨面
- 豆干芹菜炒肉
- 排骨烧豆角
- 黄瓜豆干炒排骨
- 排骨蒸萝卜
- 香油面
- 豆角胡萝卜炒饭
- 雪蛤木瓜
- 老醋三宝
- 椰汁马蹄千层糕
- 水晶蔬菜包
- 青椒鱼豆腐炒春笋
- 海参菠菜汤
- 节气养生｜惊蛰 防霾清润汤
- 酸奶面包
- 红枣燕麦莲子二米粥
- 芹菜干豆腐炒猪心
- 榄菜火腿肠炒饭
- 尖椒炒鸡蛋
- 笋肉艾青团
- 蛋皮杂炒
- 适俗什么什么的成语
- 适俗随时
- 适可什么什么的成语
- 适可而止
- 适合儿童读用英语怎么说
- 适合公司名称用英语怎么说
- 适合纹在脚踝用英语怎么说
- 适如什么什么的成语
- 适如其分
- 适居什么什么的成语
- 适居其反
- 适应值用英语怎么说
- 适应力用英语怎么说
- 适应情况用英语怎么说
- 适应经常性出差用英语怎么说
- 连雪苦寒二首（宋·孙觌）
- 迟严介溪太史（明·陆深）
- 迟何黎周一日至峡夜集涵碧堂（明·陈子壮）
- 迟养浩不至（明·宗臣）
- 迟友不至（明·唐正雅）
- 迟友不至（清·朱昂）
- 迟友（清末近现代初·苏曼殊）
- 迟叶太史不至先入武夷（明·刘克治）
- 迟吴凝父不至（明·范汭）
- 迟子乔久不至，感怀而作（清·李宪噩）
- 迟子润不至（清·杨毓秀）
- 迟客小轩（宋·陈必复）
- 迟寄醉妹生日（当代·陈忠平）
- 迟归（明·唐寅）
- 迟往泉店杀麦（宋·苏辙）
- 第三次全国劳动大会史料汇编(精)/中国工运史料丛书
- 企业组织模糊性的生成机理与调控机制研究--中层经理的信息诠释作用
- 水淹陈塘关/哪吒传奇经典图画故事书
- 乡村旅游背景下的地方品牌化研究
- 高速铁路客运设备设施(职业教育高速铁路客运服务专业系列教材)
- 公路建设项目环境影响评价制图标准(T\CECS G:E50-01-2023)/中国工程建设标准化协会标准
- 编程侠(2英雄的诞生)/给小学生的编程启蒙书
- 数字产业新赛道
- 大跨径波形钢腹板预应力混凝土组合梁桥设计
- 小学数学(2024教师招聘考试专用教材)
- 大串勇二超级想象力绘本(2共2册)(精)
- 当代文化思潮与文化建构理论研究
- 百年大党与理论创新(重庆市庆祝中国共产党成立100周年理论研讨会论文集)
- 职业资格制度助力加快建设交通强国(交通运输职业资格工作20周年文集实践篇)
- 回应现代性(犹太教改革运动史)(精)/犹太教系列/宗教文化译丛