“我没事的时候去逛超市，看见马哈鱼特价，当时制图便宜，连想都没想就买回来好多。马哈鱼在冰箱里睡大觉，不知道如何做。所以冥思苦想，相处的个方法来。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸马哈鱼条的做法步骤
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1大马哈鱼片 -
2把鱼片改刀切成1厘米宽的鱼条 -
3脆皮糊的制作：除色拉油外，将所有的材料倒入不锈钢盆中 -
4将脆皮糊充分搅拌均匀 -
5搅拌均匀后加入色拉油 -
6把鱼条均匀的挂上脆皮糊 -
7炒锅中放入色拉油，烧至7成热 -
8将挂好糊的鱼条下入炒锅中炸至金黄色即可 -
9酥酥脆脆的炸马哈鱼就做好了，非常好吃
小窍门
这款菜品的脆皮糊是经典。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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