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诗文 炒猪肝
释义
炒猪肝的做法

食材明细

主料
  • 猪肝 200克
辅料
  • 适量
  • 蒜末 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 适量
  • 生姜粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炒猪肝的做法步骤

  • 炒猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝切片加料酒,胡椒粉,盐,生姜粉,生抽抓匀
  • 炒猪肝的做法步骤:2
    2
    小碗加盐,生抽,糖,蚝油,鸡精,黑胡椒,2勺开水调匀
  • 炒猪肝的做法步骤:3
    3
    腌制十几分钟加淀粉抓匀
  • 炒猪肝的做法步骤:4
    4
    油锅烧热,加油,加少许蒜末炒香倒入腌制好的猪肝翻炒出香味
  • 炒猪肝的做法步骤:5
    5
    倒入小碗的调味汁,翻炒汤汁收干,加入葱花
  • 炒猪肝的做法步骤:6
    6
    装盘,鲜香美味的炒猪肝做好了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 20:06:43