食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炒猪肝的做法步骤
-
1猪肝切片加料酒，胡椒粉，盐，生姜粉，生抽抓匀 -
2小碗加盐，生抽，糖，蚝油，鸡精，黑胡椒，2勺开水调匀 -
3腌制十几分钟加淀粉抓匀 -
4油锅烧热，加油，加少许蒜末炒香倒入腌制好的猪肝翻炒出香味 -
5倒入小碗的调味汁，翻炒汤汁收干，加入葱花 -
6装盘，鲜香美味的炒猪肝做好了
使用的厨具：炒锅
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