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诗文	胡萝卜青椒焖鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 2个 辅料 胡萝卜 1根 青椒 1个 调料 生抽 15ml 料酒 10ml 蚝油 2勺 咸鲜 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 胡萝卜青椒焖鸡腿的做法步骤 1 鸡腿去骨切块，胡萝卜去皮切滚刀块，青椒去蒂切块，蚝油准备。 2 锅中放葱姜蒜花椒油，炒鸡腿块至变色捞出备用。 3 锅中留油炒胡萝卜块一分钟。 4 然后放入，鸡腿块和生抽，料酒，蚝油大火烧开。 5 盖盖焖三分钟至胡萝卜发软。 6 然后放入青椒块继续烧一分钟，最后大火收汁。 7 盛入碗中。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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