网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
苦瓜炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
200g
辅料
苦瓜
300g
蒜米
适量
姜片
适量
耗油
1勺
生抽
1勺
料酒
1勺
植物油
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
苦瓜炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切薄片,放姜丝,耗油,生抽,花生油,料酒,腌制半小时左右,让牛肉更入味,同时可以去腥味。
2
苦瓜洗干净切片,放三勺盐腌制,抓一下,把水分逼出来后冲洗干净,这样可以减轻苦味。
3
锅里烧油,爆香蒜米,姜丝,然后倒入牛肉快速翻炒,炒变色就可以装起来了。
4
炒苦瓜。
5
苦瓜断生变软之后下牛肉一起翻炒,加耗油,生抽。
6
翻炒均匀出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
麻酱红糖烧饼
蒸肉饼
春暖花开面包
猪脚醋
盛夏的果实~冰淇淋土司
小蛋糕
香葱肉松蛋糕卷
胡萝卜煎饼
煸炒章鱼足
美味家常疙瘩汤
田园鸡蓉蛋蔬派
无花果果酱
童年的味道金糕白菜拌梨丝
提篮春光赏春意——花篮面包
酸甜山楂酱
咸鱼蒸豆腐
卤肉饭
韩国辣白菜
万圣节——南瓜造型蛋糕
虾皮炒莴笋叶
菠萝咕咾肉
甜椒胡萝卜炒干豆腐
黄豆猪尾汤
烤苹果干
灌香肠
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/6 9:35:43