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诗文
土豆丸子
释义
“奶粉含有糖粉,这道土豆丸子可以不放糖。”
食材明细
主料
土豆
半个
南瓜
10克
面粉
适量
辅料
奶粉
20克
甜味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
土豆丸子的做法步骤
1
成品,里酥外脆的土豆丸子味道不错。
2
土豆去皮切丁蒸熟备用。
3
总刮刀揉搓成土豆泥,加入少许面粉,奶粉混合成面团。
4
揉成30克左右小面团。依次做好。
5
将小面团表面粘上面包糠。
6
依次裹好面包糠。
7
油锅倒入玉米油,小火烧至5成熟,加入小面团,小火炸至偏黄。
8
出锅,入盘,待温度适中慢慢享用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 11:43:13