“我爱吃牛排，但不喜欢厨房弥漫着浓浓的油烟味，更不喜欢自己身上也有浓浓的油烟味，所以用烤箱来做牛排，这样既能满足味蕾，也能满足自己的下厨需求。”
食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
迷迭香黑胡椒牛排的做法步骤
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1提前准备好所有食材。 -
2在牛排上均匀的抹一层薄薄的盐。 -
3抹一层薄薄的黑胡椒。 -
4再撒一层迷迭香。 -
5用保鲜膜包好，送入冷藏2小时入味。 -
6烤盘中均匀的刷一层橄榄油。 -
7放入牛排表面放少许姜蓉。 -
8烤盘内放入切好的蔬菜。 -
9ACA烤箱E43A开启上下火210度热风循环预热。 -
10预热之后，将牛排送入烤箱中。 -
11牛排烤20分钟即可。 -
12可以开吃啦。
小窍门
1：烤牛排之前最好先腌制一会，方便入味。
2：用高温烤牛排能最大程度锁住肉汁，如果喜欢口感更嫩一点的，需要缩短烘焙时间，我是做给孩子吃的，所以必须要烤透。
3：选择牛排的时候最好选择原切牛排，这种是没有经过任何加工过的，我个人认为这种最好。
工具：烤箱：ACA日落粉ATO-E43A烤盘：学厨WK9409
2：用高温烤牛排能最大程度锁住肉汁，如果喜欢口感更嫩一点的，需要缩短烘焙时间，我是做给孩子吃的，所以必须要烤透。
3：选择牛排的时候最好选择原切牛排，这种是没有经过任何加工过的，我个人认为这种最好。
工具：烤箱：ACA日落粉ATO-E43A烤盘：学厨WK9409
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
西餐
午餐
晚餐