网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
烤排骨(烤箱版)
释义
“排骨外酥里嫩,油脂分离~口感非常美味~”
食材明细
主料
精肋排
500g
配料
蒜
适量
姜
适量
香葱
适量
紫菜
适量
腌料
生抽
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
糖
适量
五香粉
适量
蘸料
盐
适量
白胡椒粉
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
黑胡椒粉
适量
刷料
蜂蜜水
适量
五香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
烤排骨的做法步骤
1
准备食材。
2
取排骨中段的肋排切长段或直接用精选一字排。
3
大蒜加少许盐捣成泥,加水静置10分钟后滤出蒜汁。
4
过滤后的大蒜汁。
5
排骨加入蒜汁、姜片、生抽、料酒、白糖,继续加入少量白胡椒粉和五香粉,拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制5小时以上。
6
花椒炒香捣成粉,准备好白胡椒粉和五香粉,炒锅不放油,加盐炒至微黄的时候加入以上两种粉,炒出香味即可。
7
取出排骨,烤箱预热(温度210度,时间5分钟),排骨肉多的一面朝上,刷蜂蜜水。
8
入烤箱烤15分钟,15分钟后,取出翻面,刷蜂蜜水,入烤箱继续烤10分钟。
9
碗的底部放好紫菜,装盘,撒上葱花。
小窍门
1、腌料可根据自己喜欢的口味调整。
2、腌料不可过咸,入底味即可。吃时可搭配蘸料。
3、花椒粉和盐的量要稍大,大约等于其它三种粉之和。
4、胡椒粉用现磨的那种更香。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
烂肉豇豆
千叶纹蛋糕卷
南瓜炒虾米
糖醋小炒肉
鳕鱼青菜粥
胡萝卜煎饼
蒜香开背虾
红糖发糕
酱肘子
糖醋虎皮鹌鹑蛋
冷藏发酵法棍
蒜蓉粉丝蒸扇贝
豆皮卷炒芹菜
豆干炒韭菜
原生态冻豆腐
草莓牛奶小方
格兰诺拉燕麦片【初味日记】
红椒腐竹炒西芹
咸菜冻豆腐煮腊鸭腿
#团圆饭#南瓜红豆包
烤黑鱼骨
#团圆饭#南瓜脂油饼
俄式提拉米苏
大枣小米面发糕
年夜饭之酱肘子
什么什么作浪的成语
什么什么作热的成语
什么什么作狱的成语
什么什么作直的成语
什么什么作祖的成语
什么什么作祸的成语
什么什么作米的成语
什么什么作糜的成语
什么什么作舍的成语
什么什么作色的成语
什么什么作茧的成语
什么什么作誓的成语
什么什么作调的成语
什么什么作趣的成语
什么什么作醋的成语
楚泽(宋·曾巩)
楚泽(宋·欧阳修)
楚清之画乐天小娃撑小艇偷采白莲回不解藏踪(金·党怀英)
楚渔父渡伍胥辞剑图歌(元·傅若金)
楚渚宫(宋·袁说友)
楚游杂咏(清·魏大文)
楚游歌赠顾季狂(明·王世贞)
楚灵王(宋·王十朋)
楚狂接舆歌(先秦·无名氏)
楚狂接舆歌(先秦·无名氏)
楚狂接舆歌(宋·曹勋)
楚王吟(南北朝·张率)
楚王庙碑(清·赵希璜)
楚王庙(宋·王洋)
楚王府典宝邓尚忠访余叙宗族之好诗以赠之(明·邓雅)
爱丽丝漫游奇境/中国青少年成长必读丛书
游戏中成长(2-2.5岁)/健康人格教育丛书
彼得·潘/中国青少年成长必读丛书
象棋马炮妙杀/新农家文化生活丛书
围棋入门/新农家文化生活丛书
电动机检修一本通/务工技能步步高系列
中式烹调一本通/务工技能步步高系列
电工一本通/务工技能步步高系列
体部磁共振诊断学(精)
洗衣机维修一本通/务工技能步步高系列
管道安装工一本通/务工技能步步高系列
建筑电气安装一本通/务工技能步步高系列
盆景制作养护一本通/务工技能步步高系列
传统节日/新农家文化生活丛书
美发一本通/务工技能步步高系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/8 7:19:28