网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酸奶小奶包
释义
酸奶小奶包的做法

食材明细

主料
  • 高粉 300克
  • 酸奶 175克
  • 蛋液 30克
  • 35克
  • 酵母 4克
  • 3克
  • 黄油 25克
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

酸奶小奶包的做法步骤

  • 酸奶小奶包的做法步骤:1
    1
    将所有材料放入面包桶,黄油除外,面粉对角各挖一个坑放入盐和酵母,启动第一个和面程序揉15分钟
  • 酸奶小奶包的做法步骤:2
    2
    第一个程序结束放入室温软化的黄油再启动一个和面程序揉15分钟
  • 酸奶小奶包的做法步骤:3
    3
    揉好检测面团能拉出不易破又薄的手膜,这个状态可以做面包了
  • 酸奶小奶包的做法步骤:4
    4
    整成圆形进行发酵
  • 酸奶小奶包的做法步骤:5
    5
    发酵2.5倍大小,用手指戳一个洞不回缩面团算发酵好
  • 酸奶小奶包的做法步骤:6
    6
    排气整形成约35克的小球状进行二次发酵
  • 酸奶小奶包的做法步骤:7
    7
    发酵好后刷上蛋液撒上芝麻
  • 酸奶小奶包的做法步骤:8
    8
    烤箱预热180度10分钟后放入发酵好的面包转160度中层烤20分钟
  • 酸奶小奶包的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 酸奶小奶包的做法步骤:10
    10
    组织非常不错
  • 酸奶小奶包的做法步骤:11
    11
    成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 19:22:55