食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆腐丸子萝卜汤的做法步骤
-
1豆腐和肉末混合，用手抓碎。 -
2放入葱姜末 -
3放入生抽 -
4放入料酒 -
5放入蚝油 -
6放入盐 -
7放入鸡精 -
8放入蛋清搅拌均匀 -
9放入花椒粉 -
10放入淀粉搅拌上劲。 -
11锅内放水，放入葱姜，盐 -
12一勺鸡精 -
13水开后，将和好的豆腐肉馅做成丸子，下到锅中。 -
14水开后撇去浮沫。 -
15放入擦成丝的萝卜煮至软烂。 -
16盛出装盘，汤鲜肉美。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
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