诗文 | 千层榴莲蛋糕 |
释义 |
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食材明细
千层榴莲蛋糕的做法步骤
小窍门
1.面糊一定要多过筛几次至少三次可以消除气泡让面糊变的十分细腻这样才能摊出平滑的饼皮
2.摊饼皮的时候一定将平底锅调成小火可以先用一勺面糊试试在锅里转一下正好铺满锅底熟了之后把锅拿下来降温为下一张饼皮做准备如果锅太热面糊就不能在里面流动了
使用的厨具:搅拌机、平底锅
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烘焙
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