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诗文	地三鲜
释义	食材明细 主料 青椒 2个 土豆 2个 茄子 1个 辅料 蚝油 1勺 盐 适量 糖 1勺 酱油 适量 油 适量 葱 1克 蒜 适量 原味 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 地三鲜的做法步骤 1 茄子应该切滾刀块 2 青椒切好 3 土豆切好 4 茄子过油 5 青椒过油 6 土豆过油筷子能扎透 7 葱蒜备好 8 耗油备好 9 锅加底油蒜葱炒出香味 10 加青椒 11 加土豆，糖，耗油，酱油炒一会加盐味精 12 加半碗开水（我加多了） 13 收汁加香油 14 成品图 小窍门 要想菜好吃就不要担心费油！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	家乡的味道——青菜汤年糕 糍粑鱼块 五香鸡汁猫耳朵 香辣鸡翅 蒜茸虾 蒜苗炒腊肉 梅菜扣肉 黑豆芽炒牛肉 杏仁豆沙酥 核桃豆沙酥 红椒炒腊肉 火腿土豆饼 白吉馍 白玉肉丸 贵妃韭菜盒 葱香鸡血面 家常版麻辣香锅 生日蛋糕 盖浇炒饭 木瓜双奶西米露 春饼 焯白菜心 素鸡蘸酱冷盘 炒春饼 千里飘香~回锅肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。