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诗文	干煸四季豆
释义	食材明细 主料 四季豆 适量 五花肉切末 适量 辅料 姜米 适量 蒜泥 适量 芽菜 适量 干辣椒 适量 花椒粉 适量 料酒 适量 葱花 适量 香油 适量 鸡精 适量 味精 适量 白糖 适量 盐或糖 适量 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 干煸四季豆的做法步骤 1 锅里热油，油温至七八成，倒入四季豆炸至出现皱纹捞出备用！ 2 另起锅，加入少量油，倒入蒜泥，姜米，肉末，芽菜，花椒，干辣椒，小火炒出香味 3 倒入炸好的四季豆，加入料酒，鸡精，味精，白糖，盐，大火翻炒，最后加入香油，葱花翻炒均匀就可以出锅啦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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